馒头一斤面粉加多少水（酵母馒头一斤面粉加多少水）

过大年腊月二十六蒸馒头，肉包子，素包子，豆沙包，枣泥包滿滿的过年味道，蒸馒头活面水用多了馒蒸的馒头软一些，少了馒头就硬一些，一斤面用水在350克左右，蒸的馍软硬正好。

做馒头就要拌面粉，面粉拌好才能切。一斤面粉约200克左右水就行了。中间放发酵粉，等面粉发到原来的二倍大就可以切了蒸馒头了。