青海油果子的家常做法（青海油果子做法花样大全）

1/10把糯米粉加水和成稍软的面团

2/10挫成大小差不多的小汤圆

3/10锅里面加入油和糖，比例3:1

4/10用中火不停的炒

5/10炒到糖融化，注意小火，别胡了

6/10放入挫的小汤圆

7/10不停的翻炒让每个都均匀的沾满糖

8/10让每个汤圆都均匀受热

9/10油温控制好，油温高了汤圆就裂了

10/10炒好的汤圆撒点芝麻

油果子做法：首先糯米粉放点糖(少许)、水、发酵粉混起，发酵好后手沾油，像包汤圆一样把糖心包进去，再将包好的"汤圆"扔进生芝麻里面，裹一层生芝麻 ，最后锅内倒大半锅的油，将裹了芝麻的“汤圆”放进去，用漏勺翻滚炸至金黄色起锅。