沃柑皮和橘子皮哪个做陈皮好(陈皮制作用什么橘子皮做最好)

沃柑皮和橘子皮哪个做陈皮好(陈皮制作用什么橘子皮做最好)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 08:21:52

沃柑皮和橘子皮哪个做陈皮好

橘子皮做陈皮更好。
因为橘子皮富含柑橘皮素和类黄酮等营养成分,烘干后可制成具有较好保健作用的陈皮。
而沃柑皮相对来说更厚,质地较软,烘干后制作成的陈皮质量并不如橘子皮高。
因此,选择橘子皮制作陈皮更为适宜。
另外,制作陈皮也需要注意一些细节,如陈皮烘干时间、处理方法等,这些都会影响到陈皮的质量和口感。

橘子皮。因为沃柑的皮很厚,而且含有的果香素很少。相反橘子皮非常薄,而且还有大量的果香素和精油,非常适合做陈皮。所以橘子皮做陈皮好。

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