酸菜宽粉家常做法(酸菜煮粉家常做法)

酸菜宽粉家常做法(酸菜煮粉家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-03 14:44:19

酸菜宽粉家常做法

步骤1

食材:宽粉200克、大蒜2瓣、姜3克、小葱2根、小米椒3个、西蓝花10克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、白糖1克、蚝油2克、鸡精2克。

步骤2

西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。

步骤3

宽粉用水泡发,放入沸水锅中煮5分钟,捞出备用。

步骤4

大蒜切末。

步骤5

姜切末。

步骤6

小葱切葱花。

步骤7

小米椒切碎。

步骤8

小碗中放入蒜末、姜末、小米椒碎、盐、生抽、醋、白糖、蚝油、鸡精,拌匀。

步骤9

炒锅中油温5成热时,放入宽粉,倒入料汁翻炒均匀,盛入盘中。

步骤10

撒葱花,放入西蓝花点缀即可。

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