清炖猪脑汤的做法(清炖猪脑最简单方法)

清炖猪脑汤的做法(清炖猪脑最简单方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-28 19:49:45

清炖猪脑汤的做法

制作材料

主料:猪脑200克

辅料:火腿20克,冬笋10克

调料:料酒10克,酱油5克,盐3克,味精1克

清汤猪脑的特色:

汤鲜脑嫩,富于营养。

制作过程

1. 猪脑先放在清水里泡一下,把表皮的筋去掉,放至水里浸泡,取出切成片;

2. 冬笋洗净,切成片;

3. 火腿切片;

4. 锅放在火上,倒入清汤烧开,放入猪脑、火腿、冬笋,烧开;

5. 放入料酒、酱油、精盐、味精,稍煮一下盛入汤碗即可。

主料猪脑2个 姜2片 红枣3颗 枸杞5-6粒辅料 料酒2勺 盐1勺 清水2勺

步骤1.买回来的猪脑用清水冲洗干净放入碗里。

2.加入姜丝,加入一勺盐

3.加入料酒去腥。

4.加入一点点清水,入锅蒸煮15分钟5.蒸煮好出锅即食。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.