老卤水如何循环使用（老卤水反复使用如何加料）

第一锅卤水是十斤的，你放了盐是多少放的糖是多少，那么当你的第一锅卤水越来越少时你就做第二锅卤水加进去就是了，只不过第二锅卤水就不用再放骨头等东西去熬，药材可相应地减少就是了。