泉州最佳旅游季节一般为每年的9-11月。
泉州枕山面海，“四季有花常见雨，一冬无雪却闻雷。”形象地说明了泉州的气候特色；这里冬短而无严寒，年平均气温18-20℃。
泉州十二月、一月、二月是冬季，温度较低，有降雪和霜冻天气出现，天气潮冷，不适合旅游。
从五月份泉州步入夏季，五六月份是梅雨季节，连绵不止的梅雨带来了诗情画意，也带来了潮热。 七八月份是暴雨台风多发季节，也是一年之中最热的季节，不过多雨的天气为炎热的夏天增添了些许清凉。
九月以后，泉州天气晴朗，告别秋老虎，泉州在十月迎来了秋天，此后晴朗的天气会一直持续到十一月，这段时间正是出游的黄金时间。
泉州地区包括4区、3市、5县：鲤城区 丰泽区 洛江区 泉港区 石狮市 晋江市 南安市 惠安县 安溪县 永春县 德化县 金门县。
景点有：清源山、崇武古城、 牛姆林、 清水岩 、洛阳桥 、开元寺 、石牛山 、泉州天后宫 、仙公山 、九日山、 泉州水上乐园 、紫帽山 、泉州承天寺、 安平桥 、状元街 、清净寺 、姑嫂塔 、崇福寺 、泉州戴云山 、芳草园 、泉州龙湖、 李光地故居、 郑成功纪念馆 、东溪大峡谷、 科山公园 、灵源寺、 安溪凤山 、基督教泉南堂、 灵山圣墓、 泉州展览城等。
