食材清单
五花肉 300g 、泡菜 小半碗 、 土豆 1个不要太大 、 冬瓜 200g 、 绿豆芽 200g 、 豆腐 一小块 、 洋葱 半个 、 盐(可要可不要) 酌情添加 、 韩式拌饭酱 适量 、 小葱(可要可不要) 四根 、 油 适量
烹饪步骤
1,把所有食材准备好,豆芽和洋葱
2,锅内倒油,煸香五花肉
3,放入洋葱和泡菜翻炒3分钟煸肉的时候也可以放生姜,看个人喜好
4/8,放入水,大火煮开
5,依次放入土豆、冬瓜、豆腐这些食材
6,煮一会后加入两三勺韩式拌饭酱,喜欢酱的味道可以稍微多加点
7,然后放入豆芽,炖煮至所有食材熟,可以尝下咸淡,酌情加盐
、材料:冬瓜;新鲜河虾(清洗)、咸菜(清洗);将冬瓜去籽去皮清洗一下。放在案板上切开,待用。
2、将已清洗的咸菜放在案板上切碎,烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和切碎的咸菜翻炒翻炒。接着,加入一些水煮开,煮至断生。
3、然后,合入已清洗的河虾翻动一下煮熟。最后,加适量的盐和鸡精。调味,即成。