李师傅酸笋煮脆肚做法（带壳的酸笋最正宗的做法）

食材：酸笋100克、脆肚500克

配料：盐5克、生抽5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉10克、指天椒5-6个

做法：

1、小心将酸笋取出，洗净，切片

2、锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味

3、再倒入脆肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟

4、大火翻匀即可快速出锅