巴西松子的颜色什么样的好（怎样辨别巴西松子的质量品质）

　　巴西松子壳浅褐、光亮，仁洁白，芽芯白，颜色均匀的松子比杂色的好。　　巴西松子仁具有很高的营养和药用价值，它包括人体必需的多种营养。现代医学研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，具有防治动脉硬化的作用。经常吃它，有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。松子仁中所含的磷，对脑和神经系统都有裨益，并能补五脏、补虚损、白润皮肤、益智力。