干炒牛河的酱油配方(干炒牛河调酱汁配方)

干炒牛河的酱油配方(干炒牛河调酱汁配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-03 02:44:29

干炒牛河的酱油配方

我们在炒牛火的时候,先要把生抽,老抽,蚝油和盐。装的一个容器。酱油一小勺,生抽一小勺,蚝油一小勺。搅拌均匀。

锅里酱油放适量的青菜,把河粉倒下去。翻炒几下,放下调料。就可以了。

主料:沙河粉,牛肉, 番茄,蒜黄,红椒

调料:酱油,盐,味精,黄酒,色拉油各适量。

1.沙河粉用开温水浸泡,蒜黄切段,牛肉切小片,番茄切块,红椒切丝。

2.锅置火上,放入油烧热,下牛肉片煸炒至香,加番茄块,蒜黄、红椒丝同炒,加盐、酱油、味精、黄酒调味,倒出。

3.炒锅上火,倒入沙河粉不断翻炒,加盐、酱油调味,炒匀成熟后装盘,将牛肉、番茄、蒜黄和红椒丝盖在上面即可。

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