番茄西葫芦汤的家常做法（西葫芦番茄鸡蛋汤的做法）

步骤 1

西红柿切块，西葫芦切片(不要切太薄)。葱切片。

步骤 2

锅中放少许油，炒葱花爆香。 放入西红柿炒出红色汁液。

步骤 3

加入西葫芦快速翻炒一下。加水。开至大火加煮。

步骤 4

待水开加入粉条。

步骤 5

将火调至中小档慢煮。大约4到6分钟闻到香味时加入适量淀粉和鸡精。

材料：

西红柿1只，西葫芦半根，姜末适量，橄榄油，盐，胡椒粉适量

做法：

1、西红柿、西葫芦，切成2cm见方、5mm厚的丁。

2、用橄榄油将西葫芦炒一下。

3、加水把西葫芦煮熟后，放入西红柿。

4、烧开后，加盐和胡椒粉即可。