安徽寿县人过年吃的团子做法（安徽欢喜团子制作方法）

主料糯米粉 豆沙 松花粉 松花团子的做法步骤1. 适量糯米粉加入温水，揉成光滑的面团2. 把面团均匀分成小块（汤圆大小），搓圆~3. 拿起搓圆後的糯米球，用大拇指为轴心在中间捏出一个凹洞，把球球变成小碗状，再在凹洞中加入豆沙，收口搓圆4. 按以上方法依次完成每一个团子，完成後的放在铺有保鲜膜的盤子上，以免粘连5. 在锅中放入清水，待煮开後将团子全部放入（注意不要粘锅），煮到团子全部浮起来时就表示煮好了。（小撇步：中途沸腾时可加入少许凉水，让团子Q弹不黏糊。6. 煮好後的团子捞起，放在湿润的乾净纱布上，待表面水分蒸发（约30s即可）。7. 在乾净的白纸上均匀撒上足量的松花粉，并将筷子沾上松花，然後用筷子夹取团子，放入松花粉中滚动使其均匀沾上粉末。8. 依以上方法，使每个团子均匀沾上松花ˊ_>ˋ 然後就完成啦9. 看起来还是很不错的~10. 包的时候要让豆沙馅在正中央喔