菠萝饭
食材:1个菠萝,1个鸡蛋,豌豆,火腿肠,胡萝卜,洋葱,剩米饭
调料:盐,鸡精,生抽
做法:
① 菠萝留住绿叶,在它的三分之一处切开,然后用小刀沿着菠萝四周划开,将菠萝芯用刀划成小方块,再用铁勺将菠萝芯挖出,挖出的菠萝改刀成小的菠萝丁用盐水浸泡10分钟
② 打入鸡蛋与米饭混合均匀,锅里放少许油将米饭炒散(成颗粒分明的状态),倒入豌豆,火腿肠,胡萝卜,洋葱炒匀,加菠萝翻炒
③ 最后倒入米饭翻炒,加一点盐,加一点鸡精,加1勺生抽翻炒
菠萝饭
食材:1个菠萝,1个鸡蛋,豌豆,火腿肠,胡萝卜,洋葱,剩米饭
调料:盐,鸡精,生抽
做法:
① 菠萝留住绿叶,在它的三分之一处切开,然后用小刀沿着菠萝四周划开,将菠萝芯用刀划成小方块,再用铁勺将菠萝芯挖出,挖出的菠萝改刀成小的菠萝丁用盐水浸泡10分钟
② 打入鸡蛋与米饭混合均匀,锅里放少许油将米饭炒散(成颗粒分明的状态),倒入豌豆,火腿肠,胡萝卜,洋葱炒匀,加菠萝翻炒
③ 最后倒入米饭翻炒,加一点盐,加一点鸡精,加1勺生抽翻炒
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