四川耳子炒肉做法（四川耳子炒肉的家常做法）

1

将木耳用温水泡发，洗净去头。

2

里脊肉切成小长段，加入酱油、料酒、花椒粉拌匀。

3

将大蒜和生姜洗净切片，青红辣椒洗净切成长条。

4

锅热之后加入植物油。

5

放入姜蒜炒出味。

6

倒入里脊肉翻炒。

7

里脊肉炒熟后倒入木耳翻炒。

8

加入青红辣椒，翻炒片刻。

9

全部炒熟之后调入盐，翻炒均匀即可。