永州三鲜汤做法（湖南三鲜汤做法大全）

主要原料

蘑菇，黄豆芽，西红柿，肉丸，海鲜

做法

1.将蘑菇、鱼丸和油菜同煲，做来简单，而且营养均衡。

2.锅烧开水，先把鱼丸放入煮，大概2分钟，等待丸子浮起来即可。

3.这时，放入切片的蘑菇和粉丝，随后放盐、鸡精和胡椒粉调味。

4.待差不多要起锅时，将油菜撕断放入锅里，等熟即可出锅。

用料：西红柿，鹌鹑蛋，虾仁，金针菇，蟹味菇，盐，胡椒粉，蒜瓣，食用油

做法：

1.准备食材，备用

2.锅中加水烧开，把菌菇放进去焯3－5分钟）鹌鹑蛋煮熟去壳；

3.西红柿切丁状，蒜切碎

4.炒锅烧热放油，然后放入蒜粒和西红柿丁，把西红柿炒软

5.加入高汤或水烧开，放入菌菇、虾仁、鹌鹑蛋（水多清汤的话可以搅一小勺水淀粉勾芡使汤变浓一些）

6.煮三分钟左右使食材入味即可盛出