1· 将胡萝卜,黄瓜,火腿肠切成丁。胡萝卜和黄瓜倒在小碗里,加少许白醋和盐,腌半个小时,使黄瓜和胡萝卜有味道。半小时后,到出碗中多余的水,加入火腿肠,肉松,千岛酱,拌匀。千岛酱可以多放点,才够有味道。
2· 米饭煮好,稍微凉一下。小碗倒入些许白醋,加点盐,搅拌均匀后,倒入饭中。然后再加海苔碎(我是在市场买的,如果没有的童鞋,可以把零食的海苔片剪碎)。接着,就尽情的把饭搅拌均匀吧。
3· 手上套上手套,拿一团米饭,把米饭压平后,在米饭中间,放入第一步中做好的陷。再盖一层米饭,然后就搓圆整个饭团。再把它放在干净的盘子上,用手指压出三角形。在三角形的一个边上铺上一片海苔片。即可。