猪肺怎么煮(煮猪肺的最佳方法)

猪肺怎么煮(煮猪肺的最佳方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 01:42:27

猪肺怎么煮

食材

猪肺(适量)姜蒜油(适量)

步骤1、将猪肺气管对着水龙头灌水,越大越好,再将水挤出,反复两次,

步骤2、切成薄片,再清洗三次,没血水为佳,

步骤3、将其放入无油的锅里炒,将水炒出倒掉。没水之后装盘。

步骤4、洗锅,放油,加热,油温到100度以上再放入姜蒜,再入肺片,炒香之后放盐(不能炒太老)。

步骤5、加水,开锅之后再煮一会。放入调味料,好了,美味出来了即可。

1、白萝卜和猪肺准备好。

2、把猪肺清洗干净,然后放到锅里加水,水量要没过食材,大火煮沸转小火煲15分钟左右。

3、然后捞上来放到冷水里再冲洗干净,拿上来切成一片片。

4、白萝卜去皮,然后切成小方块。

5、把猪肺和白萝卜放到锅里,加适量的盐、料酒、姜片,然后加水,水和食材的比例是2-1。

6、盖上盖子,大火煮沸转小火煮1个小时左右。

7、1个小时后,非常美味好吃的猪肺煲白萝卜就做好了。

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