猪肺最煮猪饰好吃的做法(煮熟的猪肺最好吃的做法)

猪肺最煮猪饰好吃的做法(煮熟的猪肺最好吃的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-29 20:54:04

猪肺最煮猪饰好吃的做法

食材:猪肺 葱姜蒜 香菜 洋葱 干红椒丝

1、猪肺清洗干净,这步很重要,最少冲洗十分钟以上,冷水下锅放入葱和姜片, 料酒煮开,转中小火再煮 10分钟后捞出再洗三遍,切大块放葱姜 大料煮四十分钟后洗净切片

2、切片的猪肺放锅中干煸至焦黄状态(一定是猪油才会香脆不变软)猪肺煸炒冒泡????发干即可

3、热锅冷油烧热后放 葱姜蒜 ,加入洋葱,放入猪肺翻炒均匀,加入辣椒丝,加入生抽蚝油,少许五香粉 盐 鸡精和白糖调味。最后加入香菜 味精翻炒出锅

猪肺:550克;白萝卜:350克;猪排骨:250克;料酒:100克;盐:10克;姜:15克;葱:10克;八角:2克,

1、猪肺清洗干净后,放入锅中添加适量清水,放入姜片,料酒2勺烧煮去腥味。

2、水煮过的猪肺会慢慢变小变紧致。

3、煮好的猪肺切成片放盘中待用。

4、准备排骨,用刀剁成小块,锅中放入排骨添加适量清水,水烧开煮几分,去排骨血水和腥味儿。

5、白萝卜去皮洗净切成块待用。

6、准备一口砂锅,焯水的排骨倒入砂锅中。

7、切好的猪肺一起倒入砂锅中。

8、姜片、八角这些调料放入砂锅里,加入2勺盐提味。

9、加入1勺料酒去腥。

10、倒入适量清水,水量不要太多,水刚刚把肉类盖过即可。

11、将砂锅放在电陶炉上,开火慢慢炖煮一个小时。

12、一个小时后,倒入切好的萝卜块,盖上砂锅盖,再炖10多分钟萝卜熟透就可以了。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.