白菜炒肉糕的家常做法(大白菜肉丝炒年糕做法)

白菜炒肉糕的家常做法(大白菜肉丝炒年糕做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-30 03:45:48

白菜炒肉糕的家常做法


配白菜炒好吃

用料:白菜半棵,肉糕200克,生抽5勺,老抽一勺,耗油2勺,糖,盐1克,大蒜3瓣,年糕450克,醋适量

步骤

1、白菜洗净切段备用。

2、肉糕洗净切薄片。

3、小火五花肉直接下锅煎至出油下白菜炒软。

4、加生抽,老抽,蒜瓣,糖放入年糕炒至变色。

5、加适量清水再调入耗油,醋继续炒快出锅时加盐调味即可。

这种家常炒的方法各都不尽相同,按我们当地的白菜炒肉糕的做法是,先将内糕炒一下,等快出锅时,在将白菜放入并放入调味料炒至出锅就可以了。

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