红烧肉炒鸡怎么做（红烧肉烧素鸡家常做法）

材料

"葵花油 少量","洋葱丝 半颗","去骨大鸡腿肉 一支","红萝卜丝 少量","鸿禧菇 少量","纯米料理米酒 适量","味霖 少量","鲣鱼酱油 适量"

做法

step1

1:1.干锅，倒入葵花油（不必等油热）。2.将洋葱丝，鸡腿肉块一起放入（去骨大鸡腿切成三

材料

主料：仔鸡500g、

配料：盐适量、姜1块、葱1段、香葱适量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽适量

做法

1、鸡肉切块焯水沥干，姜切片、葱切段、香葱切小段备用。

2、炒锅上火热后倒入油，待油6成热，放入姜片和葱段炒香。

3、倒入鸡块煸炒微黄，倒入啤酒和酱油，放入白糖，大火烧开，小火焖烧25分钟左右，大火收汁，上盘撒香葱即可。