什么叫碳水（十大不含碳水的主食）

碳水一般指的是碳水化合物，由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。

碳水通常指的是一些含有碳水类的食物，里面有碳氢氧等三种元素组成的，主要包括糖类和谷物。在日常生活当中，尽量不要长时间摄入一些碳水类的食物，否则会导致身体出现肥胖症状。

如果正处于减肥过程当中，饮食上可以选择一些维生素C和维生素E含量比较高的绿色蔬菜和水果，另外也可以做吸脂手术减肥。