自制柠檬水为什么会苦（自制的柠檬水苦怎么解决）

维生素c含量比较高以及比较青的柠檬相对会比较苦或者柠檬苦因为没有去皮。

一 不能用热水 最主要的是柠檬跟蜂蜜一起泡本来就不能加水的 喝的时候才加水冲来喝的

二 柠檬要晒干才能泡 你知道为什么吗 没晒干 柠檬的保质期会很短 很快就会变质

三 为什么会发苦 那是因为你的柠檬皮发出来的苦味 可能你的蜂蜜不是纯天然蜂蜜 或者泡的时间不够长 我家拿了一个大的玻璃瓶都全都装满了柠檬来泡没有苦味 只有柠檬味跟酸味 还有重要的一点 在超市上买的那个柠檬品种的皮会特别厚苦味特别重的 一般都是青柠檬 还没有长熟用催化制催熟的 所以不用多说了吧