北方地区露天种植菜花一般种植春、秋两季锦绣，春天种植一般先要在温室中育苗，4月上旬定植，整个生长期在70到80天左右，6月初采收；秋季种植一般在高温天气过后7月中下旬育苗，8月中旬定植，10月底采收。由于花菜的生长特点，一般秋季种植花菜相对来说比较容易管理
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