凉皮洗好之后用不用煮（凉皮买回来后要煮一下吗）

    将凉皮面回来之后，是不用再进行煮制的，可以直接食用，因为凉皮本身就是蒸熟的，要是觉得不干净用开水泡一下就可以了。制作凉皮非常简单，首先准备黄瓜、凉皮、大蒜、葱姜、醋等材料，黄瓜切块拍碎，倒进容器里面加盐搅拌均匀备用。

      接着将凉皮清洗干净放到容器里面，用开水浸泡5分钟捞出来，将准备好的葱蒜放到一个干净的容器里面，倒入醋、香油搅拌，最后将黄瓜、调好的调料一起倒进凉皮里面搅拌均匀就可以食用了。