苦瓜酸菜煲五花肉的做法(苦瓜酸菜煲五花肉的做法高压锅)

苦瓜酸菜煲五花肉的做法(苦瓜酸菜煲五花肉的做法高压锅)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 13:42:34

苦瓜酸菜煲五花肉的做法

用料:五花肉500克,酸菜300克,新鲜黄豆300克,苦瓜2根,耗油2勺

步骤:

1、五花肉洗净切块铺高压锅底层。

2、接着放入黄豆,酸菜洗净切小段铺上。

3、加入水没过酸菜。

4、然后苦瓜切大块铺在最上层。

5、加入耗油上汽后大火10分钟。

6、等高压锅泄气后换砂锅里小火煲一下即可。

做法1.全部材料。

2.咸菜用桶封装着的,拿出来时味道不错,颜色也很好,这些是叶子。

3.整个的咸菜心。

4.咸菜有点咸,拿出来之后用清水洗两三遍后再用清水泡上半小时。

5.苦瓜切段备用。黄豆用清水泡半小时。6.同骨和猪肉焯水后冲洗干净。7.先把同骨煲半小时。8.再煲黄豆。

9.黄豆煲上二十分钟之后倒入咸菜。10.咸菜煲出味道,约要十分钟。之后倒入苦瓜和猪肉。

11.全部材料已经倒入了,再煲上半小时候左右就可以了。由于咸菜是咸的,所以不用再放盐,放适量味精即可。12.最后把猪肉取出来切片再铺在最上面即可关火开饭了。

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