粗粮怎么做好吃（如何用纯粗粮做美食）

以下是一些粗粮做法：1. 黑米糯米粥：将黑米和糯米混合后洗净，加入适量清水，煮熟后加入红枣、红豆等甜味原料，煮至粥稠即可。

2. 燕麦饼干：将燕麦片、麸皮、全麦面等粗粮混合后加入适量的蜂蜜、橄榄油、鸡蛋等原料，揉成面团后切成饼干状，烤15-20分钟。

3. 清炒豆腐丝粥：将粗粮混合饭（如黑米、小米）加入水一起煮熟，再将豆腐丝、胡萝卜丝、蘑菇丝等蔬菜切成丝后加入煮熟，最后加少许盐和香油调味。

4. 全麦面包片夹蔬菜：在全麦面包片上抹一层牛油或番茄酱，夹上黄瓜、西红柿、生菜等蔬菜片，可以根据口味再加入适量的辣椒、芝士等配料。

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可以做粗粮粥，很好吃。

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食材： 大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。

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将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。

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将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。