罗定糯米糍做法（罗定糯米糍粑最正宗的做法）

用料

糯米粉 克

糖 克

水 

玉米淀粉 

糯米糍(超简单)的做法步骤

步骤 1

糯米粉，淀粉，白砂糖5:1:1的量放水搅拌成糊状，

步骤 2

不粘锅放点玉米油，倒入糯米粉糊

步骤 3

开小火，不停搅拌，火越小越好，

步骤 4

搅拌至全部熟透，搅拌越久口感越好，关火后仍然可以锤搅。

步骤 5

切成小粒沾花生粉吃。

罗定糯米糍是一道广东传统的甜品，制作方法如下：

材料：

1. 糯米粉：300克

2. 红豆沙馅：适量

3. 椰蓉：适量

4. 白糖：适量

5. 温水：适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个均匀的面团。

2. 将面团揉成长条形，切成小块。

3. 取一块糯米面团，用手掌心将其压扁，然后放入一些红豆沙馅，并将其包裹起来。

4. 将包好的糯米球在椰蓉中滚一滚，使其表面均匀沾满椰蓉。

5. 将所有的糯米球都制作完成后，放入蒸锅中用中火蒸10-15分钟，直到熟透。

6. 取出蒸好的糯米球，在表面撒上一些白糖即可。

这样就完成了罗定糯米糍的制作。希望您能成功制作出美味的罗定糯米糍！