如果是在市场上,可以让摊贩给敲开海螺壳取出螺肉。人家有专用的木锤,手法也娴熟。在家里取螺肉,可以用铁锤、斧头之类的东西,绕着圈敲击海螺壳的中部,力道不轻不重。敲开壳以后,揪着海螺肉粗的一端,顺着海螺壳内部旋转通道的方向小心转出螺肉。
煮熟了,用针挑出来。
煮熟后把壳敲开就可以吃到了
如果是在市场上,可以让摊贩给敲开海螺壳取出螺肉。人家有专用的木锤,手法也娴熟。在家里取螺肉,可以用铁锤、斧头之类的东西,绕着圈敲击海螺壳的中部,力道不轻不重。敲开壳以后,揪着海螺肉粗的一端,顺着海螺壳内部旋转通道的方向小心转出螺肉。
煮熟了,用针挑出来。
煮熟后把壳敲开就可以吃到了
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