猪仔螺怎么煮好吃(猪仔螺的正确吃法做法)

猪仔螺怎么煮好吃(猪仔螺的正确吃法做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-29 06:14:56

猪仔螺怎么煮好吃

1、原料:猪仔螺500克,紫苏80克,青、红椒50克,姜末、葱花、蒜末各少许。

2、调料:食油、辣椒酱、生抽、盐、味精、湿淀粉、胡椒粉各适量。

3、紫苏七成短段;青、红椒切成圈;猪仔螺剪去尾部,洗净。  

4、锅内放油,放入姜末、葱末、葱花、蒜末、辣椒酱等爆出香味,投入猪仔螺和紫苏,调入味,加水焖烧。

5、待锅内汤汁只剩少许时,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即可。

七分钟,1.首先抓回来,用海水养3-5个小时/半天,用来等猪仔螺吐沙。(用淡水+生盐也可以)

2.清洗完以后,放进锅里煮,要➕料酒和生姜去腥

3.煮5-10分钟,拿出来用清水冲洗,降温

4.用手把猪仔螺敲破,(注意小心划破手),内脏清洗干净

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