烤箱窍门是加入黄油600g,糖300g,鸡蛋180g,低粉450g,高粉450g
做法
1。先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白。
2。将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。
3。将高、低粉加入搅拌均匀即可。
4。装入挤袋,把曲奇饼干挤想要的花形。放入烤箱,上火180,下火170,大概15分左右倒炉,再烤5分。
1.
首先加入糖和牛奶隔热充分融化;
2.
黄油打发变白,分次加入牛奶打至光泽;
3.
再筛入低粉、筛入杏仁粉、筛入盐,必须搅拌拌匀,接着装入裱花袋,按自己喜欢的形状,一朵朵挤入烤盘里;
4.
最后把装盘放入烤箱温度170度,烘焙20分钟,到时取出装盘即可。