蒸鲈鱼怎么做好吃（清蒸鲈鱼三放二不放）

食材:

鲈鱼一条

葱姜适量

蒸鱼豉油适量

燕窝牛奶适量

燕窝3g

冰糖少许

牛奶适量

蒜蓉金针菇适量

金针菇150g

粉丝一小把

蒜一头

生抽、蚝油、糖、麻油适量

燕麦杂粮饭适量

燕麦米30g

大米50g

步骤 :

1· 粉丝泡发，泡发期间准备调料，生抽2勺，蚝油1勺，糖少许，麻油适量

2· 泡发好的粉丝放入北鼎猪猪盒，上面铺上去根的金针菇，撒上蒜末，最后淋上调料，放入北鼎电炖锅蒸制20min即可，一分钟不到就出蒸汽了哎，很静音

3· 燕窝提前一晚泡发，挑毛后放入玻璃炖盅和少许冰糖

4· 燕麦米和大米洗净，放入玻璃炖盅，再加一个指节自来水

5· 隔水炖30min，屏幕很清晰哦！选择炖的模式，而且可视水窗，不用打开锅剩余水量就一眼明了。一次可以炖两种食材，真的很方便

6· 鲈鱼洗净，花刀后盐腌制15min，洗净，放上葱段和姜片

7· 放入北鼎炖煮锅，超大容量，一条鱼不用担心放不下，8min蒸制后倒掉汁水，淋上蒸鱼豉油，再蒸5min即可