清蒸鲈鱼的做法放糖（清蒸鲈鱼的家常做法什么时候放盐）

清蒸鲈鱼是一道传统的中国菜肴，通常不需要放糖。如果您喜欢甜味，可以在蒸鱼时加入少量的糖，但这并不是传统的做法。

通常，清蒸鲈鱼的做法是将鲈鱼洗净，加入葱姜蒜、料酒、盐等调味料，放入蒸锅中蒸熟即可。如果您喜欢甜味，可以在蒸鱼时加入少量的糖，但这并不会影响鱼肉的口感和味道。

料料

鲈鱼 1条

葱 3根

姜 1块

彩椒 1个

生抽 1勺

料酒 1勺

玫瑰醋 1勺

白糖 半勺

盐 1小勺

植物油 适量

做法步骤

1、鲈鱼处理干净内脏，用刀在鱼身划上几刀，抹上盐和料酒，生姜片，静置10分钟。

2、蒸鱼的盘子里先摆上姜片，再把处理过的鱼放上，鱼背放上葱，姜片和彩椒丝。

3、锅中烧水，水开放入鱼蒸6分钟左右，关火再焖5分钟。

4、一勺料酒，一勺生抽，一勺玫瑰醋，半勺白糖调汁。 重新放点葱姜丝，倒入酱汁，油烧热淋上去，瞬间香味扑鼻