食材:
1. 大白菜:适量
2. 猪肉:适量
3. 葱姜蒜:适量
4. 料酒:适量
5. 盐:适量
6. 鸡精:适量
7. 清水:适量
8. 食用油:适量
做法:
1. 将猪肉切块,加入料酒和盐腌制。
2. 大白菜洗净切块,葱姜蒜切末备用。
3. 在煲中加入适量清水,放入猪肉,大火烧开后撇去浮沫,然后加入葱姜蒜。
4. 转小火煮30分钟左右,汤汁更浓郁。
5. 加入白菜块,再继续煮10-15分钟。
6. 加入适量的盐和鸡精调味,即可出锅。
这样做出的浓汤煲白菜,清甜可口,汤汁鲜美,营养丰富。希望你喜欢这个做法!