起面焙子做法(呼市硬面焙子正宗做法)

起面焙子做法(呼市硬面焙子正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-01 17:02:44

起面焙子做法

用料

面粉

200克

胡麻油

少许

酵母

少许

红糖

少许

做法

1/9把面粉加酵母,和面的时候加少许胡麻油,这样会更酥,面要和的软点,醒发两小时.(我是第二天一早吃,头一天晚上和好,第二天正好做)

2/9面团揉匀

3/9切剂子揉匀

4/9油酥:胡麻油和面粉……红糖酥:红糖和面粉和胡麻油不要太希

5/9包酥口向下

6/9擀开对折

7/9再次擀开对折

8/9表面刷油,用电饼铛烙制,多翻面,防止中间不熟

9/9出炉喽!

小贴士

擀的时候面板和面团都要刷油,这样才不粘

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