干百合汤家常做法（干百合炖汤的做法）

原料

干百合 (适量)，红枣 (适量)，银耳 (适量)，山泉水 (1升)，糖 适量

做法:

1/干的百合，红枣，银耳各适量。

2/银耳先泡发。

3/百合洗净待用。

4/红枣洗净，加小半碗水泡发待用。

5/电饭煲放适量水，先加百合煮十分钟。

6/然后再放银耳继续煮至软烂，至少要煮半小时以上。

7/最后下入泡发好的红枣，连泡好的水一起倒下去。

8/煮好后可以一直保温，准备喝的时候加三小块方糖，其实不是很甜，百合还有一种清苦的味道，所以喜欢甜的朋友可以适量再加点糖。

干百合可以和猪心煲汤，百合莲子炖猪心的做法：

1、姜片3片，煮好的猪心一个；

2、猪心用热水焯过，去血水；

3、高压锅冷水，姜片，猪心压20分钟；

4、高压锅自然消气，捞出猪心切片；

5、切片的猪心加上百合、莲子枸杞子倒回锅内，再煮至水开关电，盖上盖子焖20分钟调味即可。