桑叶豆腐是用养蚕的那种桑叶吗（养蚕的桑叶和吃的桑叶是一样吗）

桑叶豆腐就是用的养蚕的桑叶做的。它和山上那种野生的树叶做豆腐一样，主要是用手搓出叶子的质水，再用布包起把水挤干，挤出来的水绿绿的还很粘稠，加入草木灰水搅拌均匀后，净置几分钟就变凝固成豆腐了。再拌上各种调味料就可以食用，清热解暑，是夏天的清凉食品之一。