怎么煮干栗子（去了皮的栗子怎么煮）

干板栗还可以煮着吃,做法如下： 　　 　　食材：

主料：干板栗1000g 　　

辅料：清水适量 　　

步骤： 　

　1.准备好干板栗 　

　2.将干板栗用清水洗干净一下。

　3.将锅内加水没过干板栗。 　

　4.开始煮干板栗，时间约为40分钟。 　　  

5.40分钟后将高压锅里的气体慢慢放出。 　　6.打开锅盖。 　　

7.将煮熟的干板栗盛出即可。 　

用刀在每个干板栗上划开一个小口，然后放进冷水里煮开就行了。风干的板栗只是因为其中的水分和一些维生素流失了，所以煮的时候需要将板栗划开先放进冷水里用小火煮开，然后煮沸后再将板栗捞出再放入冷水中冷却时，此时应尽量将板栗的皮和壳剥掉，不然后面就会比较难剥。