以蚕豆为主料的菜品
蒜苗蚕豆是由蚕豆为主要食材做成的一道菜品，是一道色香味俱全的传统名菜，属于江苏系。此菜鲜嫩翠绿，两相适口。
中文名
蒜苗蚕豆
分类
苏菜系
口味
咸鲜味
主要食材
蚕豆
辅料
盐、味精
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