蒸金雀花怎么吃(线叶金雀花的作用与功效)

蒸金雀花怎么吃(线叶金雀花的作用与功效)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-01 14:59:42

蒸金雀花怎么吃

主料:

金雀花150g

土鸡蛋两个

温水适量

辅料:

盐适量

做法:

1. 准备好原料,金雀花150g左右,土鸡蛋两个;

2. 金雀花捡出不太新鲜的花骨朵,放大盆中多漂洗几遍,控干水分;

3. 锅中烧开一锅水,让如金雀花汆汤15秒;

4. 捞出用清水冲洗一下,浸泡在清水中;

5. 打两个鸡蛋到大碗中,搅拌均匀;

6. 慢慢加入1.5倍左右的温水,边加边搅拌均匀;

7. 将蛋液过滤一下;

8. 分装如蒸碗中,浸泡在清水中的金雀花挤去水分,加在蛋液中;

9. 盖上保鲜膜,用牙签扎小孔;

10. 蒸锅加水,烧开,蒸汽上来后将鸡蛋液放入蒸锅中蒸8-10分钟

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