儿菜炒肉片怎么做好吃

儿菜炒肉片怎么做好吃

首页维修大全综合更新时间:2023-04-30 08:46:59

儿菜炒肉片怎么做好吃

原料:儿菜、牛肉片、黄酒、葱、蒜、油、盐、鸡精、白胡椒粉。

做法步骤:

第1步、儿菜洗净,切除根部的杂质,控水备用。

第2步、斜着切成片,极小的可以竖着切。

第3步、小的儿菜非常嫩,竖着切,叶子也不会掉。

第4步、切好片,装盘备用。

第5步、准备葱花和蒜末。

第6步、热锅凉油,下入葱花蒜末,中小火炒出香味。

第7步、牛肉切片,加入盐,黄酒,白胡椒粉入味,备用。

第8步、葱花蒜末煸炒出香味后放入牛肉片翻炒至发白。

第9步、加入切好的儿菜片,大火翻炒。

第10步、加入少量水,中火翻炒,变软后加盐和鸡精调味

第11步、爱吃软一点的,可以多加水焖一会儿,就变成软糯口感的了。本人喜欢有点脆的口感,所以,没加很多水,快速翻炒,变软后加调料盛盘即可!

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.