糙米干饭怎么做（糙米饭怎么煮成干米饭）

1 、浸泡三色糙米：浸泡三彩米的时候，用七彩米分量两倍的温水、一茶匙白醋或柠檬汁、一小撮盐，浸泡过夜。这样的糙米更容易煮烂。

2 、加浸泡后的糙米分量两倍的水，大火煮开之后转中小火，煮上30分钟，然后关火不揭盖继续焖个10分钟左右。注意烹煮的时间以自己用的糙米分量、锅的大小和密封性为准。

3、也可以用高压锅煮，因糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，将它淘洗后用浸泡一夜，然后连浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。

材料 主料：糙米130g、黑米130g、大米260g； 辅料：水适量 糙米黑米饭 1 食材：糙米、大米、黑米。

2 黑米、糙米放入水里泡两小时以上洗净，时间长了更好。3 大米用清水洗两遍。4 糙米、大米、黑米一起放入电饭锅里，加适量的水。5 盖上锅盖，按下煮饭按钮。6 米饭煮好按钮跳起，再焖十到二十分钟。7 米饭装碗即可食用。小贴士 黑米、糙米放入水里泡两小时以上，时间长了更好。