姜芽裂口是什么原因（生姜姜芽腐烂了怎么补救）

原因一：浇水不合理。大姜根茎膨大期一般都处于夏季高温期，在中午前后，地温与水温的温差较大，如果在中午浇水或者突然降雨则很容易造成大姜的裂口、皴皮。同样的，浇水不规律、忽干忽湿也很容易造成裂口、皴皮。

原因二：重茬。大姜属于地下茎块类作物，肉质根系，喜欢疏松透气，有机质丰富的中性土壤，而山东很多地块在pH值上是不达标的。

原因三：缺钙硼。大姜缺钙会导致外皮脆弱，容易裂口、皴皮，“竖裂缺钙，横裂缺硼”。