可答汤做法（图文汤类食谱配方）

原料：鱼汤、面粉大半碗、南瓜一小块、青豆小半碗、玉米一小撮、葱花适量、水 适量、盐两小勺半、胡椒粉适量、鸡精一小勺

制作方法

1.面粉中加一小勺盐。

2.用少许冷水调成厚糊。

3.南瓜洗净、去皮后切成小丁。

4.将鱼汤倒进处理过的新汤锅中，倒进青豆和玉米小煮一会儿。

5.再倒入南瓜丁。

6.盖上锅盖再烧片刻。

7.待南瓜快要熟时，开始做疙瘩，先把筷子在汤中蘸一下，是防止面糊粘住筷子。

8.用筷子沿碗边刮一下。

9.面糊就被筷子挑住了，然后放进鱼汤锅中。

10.盖上锅盖再煮一会儿。

11.疙瘩熟透后，撒上一小勺半盐和一小勺鸡精。

12.再撒上少许的胡椒粉。

13.撒点葱花拌匀。

1、姜适量切末，香菜适量切段，香菜适量切末，西红柿1个切丁

2、面粉一边滴水，一边搅拌成絮物

3、起锅烧食用油5ml，倒入香葱蒜末适量翻炒爆香，再西红柿丁，生抽5g，水1l翻炒均匀

4、鸡蛋打散，倒入锅中，再倒盐3g，料酒3g，香菜段搅拌均匀即可食用