腌十斤鸡蛋要放多少盐(腌十斤鸡蛋放多少盐最好)

腌十斤鸡蛋要放多少盐(腌十斤鸡蛋放多少盐最好)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-30 10:04:08

腌十斤鸡蛋要放多少盐

十斤鸡蛋腌咸鸡蛋放一斤盐。

水和盐的用量按鸡蛋的多少来定。

腌制时先将食盐溶于烧开的水中,达到饱和状态(浓度约为20%)。

待盐水冷却后倒入坛中,并将洗净晾干的鸡蛋,逐个放进盐水中,密封坛口,置通风处,25天左右即可开坛取蛋煮食。

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