鸡肉比萨中的鸡肉需要腌制吗（鸡肉披萨鸡肉要不要炒）

1.鸡腿去骨，加入适量生抽、老抽、糖、料酒，腌制3小时至入味

2.青椒切细条

3.洋葱切细条

4.烤盘铺上锡纸，放上腌好的鸡腿

5.烤箱200度预热，放第二层上下火20分钟，约13分钟后加入切好的青椒丝和洋葱丝同烤，在最后5分钟刷上蜜糖1：1水制成的蜜糖水，烤好后取出放凉

6.将烤好的鸡腿切成小块，再加入两根小的脆皮肠切小块，跟青椒和洋葱拌匀

鸡肉这么腌制就很OK的 然后在

1甜面团事先揉好发酵好，取出150g的面团，揉圆松驰，碾成圆形，放入披萨盘里，底部扎一些小孔，松驰15分钟

2表面涂上番茄酱

3撒上一点磨碎的马苏里拉

4.再放上鸡腿馅料

5表面再撒上一层马苏里拉

6.烤箱180度预热，烤网第二层，上下火烤15分钟即可