为什么黄豆一开始泡就臭了(黄豆泡的有点味道怎么解决)

为什么黄豆一开始泡就臭了(黄豆泡的有点味道怎么解决)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-30 04:58:56

为什么黄豆一开始泡就臭了

豆子泡的太久的话,会发出臭味,这是因为蛋白质腐败,从而产生了氮气引起的一种现象。

黄豆水发酵以后变得很臭,这是因为它的物质进行分解以后所产生的气体,闻起来有种鸡蛋坏了的味道,味道十分的刺鼻。但是最好的办法是可以进行频繁的换水,或者是加一些桔子皮来掩盖气味。

泡的时间长了,周围环境温度高,就会变臭,浸泡黄豆夏季常温下,要3个小时换一次水,放在温度比较阴凉的地方,这样就不会臭了。

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