糯米粉怎么煮都是硬的（糯米粉怎么煮才能不会粘锅）

蒸出来的糯米粉硬可能是因为使用的糯米粉中掺了别的粉，也有可能糯米粉放的时间太长了，粘性差 ，没有粘性了，蒸出来就硬，只能当粉疙瘩吃了。