千张肉的做法 千张肉怎么做好吃 千张肉的家常(太和千张炒肉的家常做法)

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首页维修大全综合更新时间:2024-05-06 09:02:20

千张肉的做法 千张肉怎么做好吃 千张肉的家常

食材清单

瘦肉 200克 、 千张 2张 、 生抽 适量 、 料酒 适量 、 蒜 适量。

烹饪步骤

步骤1

千张切条可以放水中泡5分钟,水中可以加一勺食盐。

步骤2

肉切片后,加点酒和生抽腌制5-10分钟。

步骤3

锅放油,中火,加点蒜炒会儿后放肉片,肉变色后炒一会儿就好,肉炒好后盛盘。

步骤4

锅中加油,放入千张炒一会儿之后再加入肉。

最后一步

继续炒会儿就可以出够锅了。

主料

芹菜

100g

千张

300g

瘦肉

100g

辅料

适量

适量

酱油

适量

小米椒

适量

步骤

1.锅内油加热至六成将肉煸熟后将小米椒煸香

2.加入千张与肉一起翻炒

3.再加入芹菜

4.将所有食材一起翻炒

5.加盐酱油进行调味上色

6.盛盘享用

小贴士

如果没有合适的肉肉,也可以直接芹菜炒千张,颜色漂亮味道鲜美。

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