白菜芯2-3颗，香菇摘干净（留顶），老豆腐锅起热放入清水煮开放入焯水，白菜平铺菜板上，放入香菇，卷起，焯水豆腐用勺子舀出中间芯塞入白菜香菇卷，锅起热放入清水煮开放入猪肉片（五花肉）调和好肉丸子小火炖熟，放入豆腐块炖熟即可
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